Analizar marcadores inflamatorios (interleukinas proinflamatorias IL-8 y citokinas Th1 y Th2) en niños y niñas con obesidad y estudiar su relación con el metabolismo de la glucosa y los lípidos. Así mismo, investigar su relación con marcadores de composición corporal.
Se pretende, por tanto, profundizar en la identificación de nuevos elementos implicados en la regulación del metabolismo energético teniendo en cuenta la repercusión que tendrá en el desarrollo de intervenciones más efectivas para el control de la obesidad infantil.